Yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde Yalova il genelinde kurban satış ve kesim alanlarında hazırlıklar büyük ölçüde tamamlandı. Vatandaşların sağlıklı ve güvenli bir bayram geçirmesi için denetim ve kontrollerin aralıksız olarak sürdüğü açıklandı.
Yalova İl Tarım ve Orman Müdürümüz Mustafa İlmeç, Kurban Bayramı dolayısıyla yaptığı açıklamada şu ifadelere yer verdi:
“Yalova'da her yıl yaklaşık 5 bin büyükbaş ve 6 bin küçükbaş hayvan kurban olarak kesilmektedir. Vatandaşlarımız kurbanlık ihtiyaçlarını hayvancılık işletmeleri ile belediyeler tarafından oluşturulan geçici satış alanlarından karşılayabilmektedir. Kurban kesimleri ilgili komisyonlar tarafından uygun görülen ve hijyen şartlarını taşıyan alanlarda gerçekleştirilmektedir.
Kurban Bayramı döneminde hayvan hareketliliği arttığı için, bulaşıcı hayvan hastalıklarının önlenmesi amacıyla sevk ve sağlık belgelerinin mutlaka kontrol edilmesi gerekmektedir. Vatandaşlarımız küpesiz, pasaportsuz veya veteriner sağlık raporu bulunmayan hayvanları satın almamalıdır.
Tarım ve Orman Bakanlığımız tarafından geliştirilen 'TarımCebimde' uygulaması üzerinden kurbanlık hayvanların yaş, cinsiyet ve küpe bilgileri kolaylıkla sorgulanabilmektedir. Kurbanlık seçimi sırasında hayvanların sağlıklı ve canlı görünümde olması, aşırı zayıf olmaması, yüksek ateş, öksürük ve burun akıntısı gibi hastalık belirtileri taşımaması ile resmi belgelerinin eksiksiz bulunması çok önemlidir. Kurban kesimlerinin yalnızca izin verilen alanlarda yapılması çevre temizliği ve toplum sağlığı açısından büyük önem taşımaktadır.
Cadde, sokak, park ve kamuya açık alanlarda kesim yapılması yasaktır. Kurban etlerinin sağlıklı şekilde tüketilmesi için uygun koşullarda muhafaza edilmesi gerekmektedir. Etlerin dinlendirilmeden poşet içerisinde üst üste konulmaması ve uzun süre saklanacak etlerin derin dondurucuda muhafaza edilmesi gerekmektedir.
Bayram süresince İl ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlükleri ekiplerimiz kurban satış ve kesim alanlarında denetimlerini sürdürecektir. Vatandaşlarımız nöbetçi veteriner hekimler ve İl Müdürlüğümüzün 0 (226) 814 10 58 numaralı telefonu üzerinden görevli ekiplerimize ulaşabilecektir. Kurban Bayramı'nın ülkemize ve tüm vatandaşlara sağlık, huzur ve bereket getirmesini temenni ediyorum.